Farewell Burgers & Beats
Burgers & Beats is Cancelled
:: italiano sotto
It's with a heavy heart we announce the untimely END to Burgers & Beats. This time, forever.
For more than 20 weeks between 2020 and 2021, our Wednesday burger pop-up served up the best damn burgers in Rome with a side of twice-fried french fries, DJ sets and vibes - but not everyone was feeling the groove.
Some tenants who live above the restaurant complained, week after week, that the music and crowds disrupted their peace. While we tried to find ways to compromise, there's only so much we can do before it's no longer worth it.
You know us: If we can't bring you the best burgers & beats we know and love, we'd rather not do it at all.
This isn't a win-lose situation. It's a moment for us to refocus our concentration. Domenico's lunch menus are more on fire than ever, and the launch of Chicchi by Marigold has transformed the coffee experience at Marigold into something we've always dreamed of.
Sure, it's the end of an era, and we're sad about it. But we've got so many ideas cooking for when we're back after summer (like lots more Chicchi by Marigold pop-ups!), we can put B&B to bed knowing we did it all right. There's so much more from where that came from.
xoxo Sofie and Domenico
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Burgers & Beats è Cancellato
Per oltre 20 settimane fra il 2020 e il 2021 abbiamo servito the best damn burgers in Rome accompagnati da patatine fritte, DJ set e vibes - ma non tutti erano d'accordo.
Alcuni inquilini del nostro palazzo si sono lamentati ogni settimana per la musica. Abbiamo cercato in ogni modo di accontentarli, ma a tutto c'è un limite e non era più possibile continuare.
Ci conosci: se non possiamo fare una cosa come vogliamo noi, meglio non farla proprio.
Ma non è una situazione dove c'è un vincitore e un perdente. Anzi, è un momento per riflettere e concentrarsi sulle altre cose che abbiamo di fronte. Il menu del pranzo che Domenico decide ogni settimana è più creativo e ispirato di sempre, e con il lancio di Chicchi by Marigold, abbiamo trasformato la nostra offerta di caffè nel modo che abbiamo sempre sognato.
Perciò, si - è la fine di un'era, e siamo molto dispiaciuti. Ma come sempre, siamo pieni di idee che stiamo sviluppando per quando torneremo dalle ferie (come tanti nuovi pop-up per Chicchi by Marigold!). Possiamo ricordare Burgers & Beats com'era, ossia un'esperienza unica a Roma che abbiamo condiviso con la nostra comunità, ma c'è molto di più che possiamo offrire.
